上汤娃娃菜!!!汤鲜味美0失败
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人做过这道菜
1个平平无奇的做饭小天才
西红柿鸡蛋汤吃腻了，试试上汤娃娃菜吧~
用料
上汤娃娃菜!!!汤鲜味美0失败的做法
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娃娃菜洗净，从中间切成两半
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火腿肠切成片，我用的是马可波罗，王中王什么的都可以~
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皮蛋和咸鸭蛋去皮，捣碎放在一个碗里
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倒油，比平时炒菜少一点
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油热后倒入松花蛋和咸鸭蛋翻炒一分钟
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倒入火腿肠翻炒一分钟
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加水，加娃娃菜，水要没过菜(水量根据菜的多少自己掌握)
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大火烧开后转小火炖20分钟左右，汤汁变成白色，娃娃菜变软，加一点鸡精即可出锅。
出锅前尝一下咸淡，淡了放一点盐。因为咸鸭蛋是咸的，可以不加咸盐哦~
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配米饭绝了!!!
小贴士
盐要最后再放，鸭蛋是咸的，不需要放太多盐。
水放多了可以多炖一会，不影响口感。
松花蛋就是皮蛋，火腿肠就是火腿肠。
水放多了可以多炖一会，不影响口感。
松花蛋就是皮蛋，火腿肠就是火腿肠。
