——酸奶芝士奶油—— | —— |
淡奶油 | 100g |
砂糖 | 5g |
酸奶 | 30g |
奶油芝士 | 30g |
——玫瑰芝士奶油—— | —— |
淡奶油 | 100g |
玫瑰酱 | 20g |
奶油芝士 | 30g |
——咖啡芝士奶油—— | —— |
淡奶油A | 100g |
砂糖 | 5g |
奶油芝士 | 30g |
咖啡粉 | 2g |
淡奶油B | 20g |
——抹茶芝士奶油—— | —— |
淡奶油 | 100g |
砂糖 | 5g |
抹茶粉 | 2g |
奶油芝士 | 30g |
——奥利奥芝士奶油—— | —— |
淡奶油 | 100g |
砂糖 | 5g |
奥利奥碎 | 15g |
奶油芝士 | 30g |
酸奶芝士奶油做法:
奶油芝士室温或者隔水软化,和砂糖、酸奶一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。
玫瑰芝士奶油:
奶油芝士室温或者隔水软化,和玫瑰酱一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。
咖啡芝士奶油:
奶油芝士室温或者隔水软化,咖啡粉和淡奶油B先搅匀,再和芝士、砂糖一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。
抹茶芝士奶油:
奶油芝士室温或者隔水软化,和砂糖、抹茶粉一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。
奥利奥芝士奶油:
奶油芝士室温或者隔水软化,和砂糖、奥利奥碎一起加入淡奶油中,中速打发至8成发状态即可。