家常菜—牛肉丝炒豆角

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牛肉蛋白质含量高,而脂肪的含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
今天这道家常菜牛肉丝炒豆角选用新鲜的牛肉和蔬菜,用欣和6月香豆瓣酱和欣和六月鲜的各种优质调味料调味,营养丰富,色泽诱人,鲜香美味😋我家做菜始终用欣和各种调味料,大品牌值得信赖👍👍

用料  

牛肉 150克
豆角 250克
6月香豆瓣酱 1勺
六月鲜特级原汁酱油 4勺
六月鲜臻品耗油 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 半勺
淀粉 1勺
白糖 1勺
适量
食用油 适量
蔬之鲜调味料 适量
葱姜蒜末 适量

家常菜—牛肉丝炒豆角的做法  

  1. 准备食材,牛肉切丝,豆角切丝焯水,葱姜蒜切末。

    家常菜—牛肉丝炒豆角的做法 步骤1
  2. 把牛肉丝清洗干净,挤出血水,放入一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许盐抓匀,然后在加入一勺淀粉抓匀,锁住水份。

    家常菜—牛肉丝炒豆角的做法 步骤2
  3. 锅中放油,葱姜蒜末爆香,然后加入肉丝翻炒至变色,加入一勺6月香豆瓣酱

    家常菜—牛肉丝炒豆角的做法 步骤3
  4. 然后在倒入焯好的豆角,加3勺六月鲜酱油、1勺六月鲜臻品耗油、1勺白糖、少许盐调味翻炒至熟,最后加入适量的蔬之鲜调味料调味,出锅。

    家常菜—牛肉丝炒豆角的做法 步骤4
  5. 营养丰富,鲜香美味😋

    家常菜—牛肉丝炒豆角的做法 步骤5

小贴士

豆角一定要炒熟,豆角可以在焯水的时候多煮一会儿,这样更好熟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家常菜—牛肉丝炒豆角相关分类

该菜谱发布于 2021-04-14 11:48:15
173 收藏


家常菜—牛肉丝炒豆角的答疑

  • 下厨房用户_dulka  2021-04-16  
    0
    请问豆角焯水是用的热水还是冷水,焯多久?原谅我不会做饭,谢谢
  • 下厨房用户_r4tyh  2021-08-27  
    0
    胡椒粉用的是黑胡椒还是白胡椒
    作者回复 2021-08-27  
    亲爱的美女肉丝是用白胡椒😀

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