香椿芝麻酱拌面
9.5
综合评分
35
人做过这道菜
小丫_ylbd
从小吃到大的一款面，从开春到入夏，每周都要吃两顿，香椿的鲜香，黄瓜的清香，芝麻的浓香，加上蒜香、醋香、酱香…不用过多的调味料，味道就已经很美了，真的是爽滑过瘾，口口满足！
用料
香椿芝麻酱拌面的做法
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山东的姑姑刚刚邮寄来的，头茬野生香椿芽，已经洗净、焯水、盐渍了。
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稍稍清洗了一下
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切好的香椿沫
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去皮切好的黄瓜丝
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大蒜捣成泥，加入一品鲜。
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凉开水稀释好的芝麻酱
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洗净的香菜切成沫
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喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒油，我准备了从湖南背回的鲜辣子。
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面煮好后，用凉开水过一下，按自己的口味加入小料。
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我的口味偏重，各种料加的比较足。
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调好了开拌吧
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爽口、过瘾、太好吃了！
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再来一碗🤩
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入口销魂真过瘾🤭
小贴士
1：黄瓜要去皮，口感才嫩脆。
2：香椿洗净，一定要焯水！
3：大蒜捣成泥，吃着才更香。
2：香椿洗净，一定要焯水！
3：大蒜捣成泥，吃着才更香。
