销魂排骨蛋
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人做过这道菜
喵喵喵elise
孩子爱吃的咸鲜类排骨。
孩子太饿，成品图未拍😊下周再做一次补图
孩子太饿，成品图未拍😊下周再做一次补图
用料
销魂排骨蛋的做法
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浸泡排骨30分钟
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冷水入锅，加入姜片和料酒，煮开去浮沫清洗沥干
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准备材料
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鹌鹑蛋几个煮开剥皮
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倒入油与冰糖炒糖色
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放入排骨炒炒炒至上色
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排骨上色
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加入大料姜蒜
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加入黄豆酱和酱油
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翻炒均匀
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加入开水
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水煮开加入一些味好美白胡椒粉
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在加入一些鲜辣味粉提色。盖盖子小火慢炖20分钟左右加入鹌鹑蛋，再小火慢炖煮至收汁…
小贴士
孩子太饿了，还没拍整图就拿去配饭吃咯…图片下次补
