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网红毛线面包

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美感之约的厨房  美感之约

用料  

高筋面粉 300克
黄油 15克
糖 15克
鸡蛋 1个
盐 3克
芝麻馅 80克
牛奶（含一个鸡蛋） 205克
干酵母 5 克

网红毛线面包的做法  

  1. 将除黄油，盐以外的材料加入小美主锅，30秒速度3—6混合，设揉面3分钟。之后加入盐和黄油继续揉面3分钟。出锅滚圆放入大盆发酵。

    网红毛线面包的做法 步骤1

  2. 大约1小时后用手指戳一下如图即可

    网红毛线面包的做法 步骤2

  3. 分成八份滚圆醒发30分钟

    网红毛线面包的做法 步骤3

  4. 擀平包入馅料如图

    网红毛线面包的做法 步骤4

  5. 放入模具

    网红毛线面包的做法 步骤5

  6. 如图依次放入

    网红毛线面包的做法 步骤6

  7. 此方可以做两个六寸模具

    网红毛线面包的做法 步骤7

  8. 二次发酵后刷蛋液

    网红毛线面包的做法 步骤8

  9. 入烤箱上下火165℃，时间18分钟出炉

    网红毛线面包的做法 步骤9

  10. 成品

    网红毛线面包的做法 步骤10

小贴士

模具垫烘焙纸比较好。

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网红毛线面包相关分类

面包 早餐 烘焙
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该菜谱发布于 2021-04-14 17:01:47
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