毛巾卷
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人做过这道菜
吃点啥美食等我
真的是我做过的为数不多的甜品中，比较简单的一款了。关键是还不用烤箱，一个平底锅就能搞定。味道嘛，相对来说，也是很不错的了。
喜欢吃奶油的小伙伴一定要入手的一款美食。
毛巾卷没有什么技术含量，就是一定要有耐心，耐心，耐心，没耐心的朋友，你就不要尝试了，我怕你家锅会被你丢掉。
我第一次做这种类型的甜品，我觉的，简直不要太简单，怎么会有这么没有技术含量的美食。我上来就挑战了千层蛋糕，要求饼皮是超薄的那种，还要求饼皮要多。那个时候正是大夏天，我第一次做，没有经验，没有技术，着急的汗直流，又是大夏天，天气本来就热，那酸爽，我差点把平底锅一起丢掉了。
喜欢吃奶油的小伙伴一定要入手的一款美食。
毛巾卷没有什么技术含量，就是一定要有耐心，耐心，耐心，没耐心的朋友，你就不要尝试了，我怕你家锅会被你丢掉。
我第一次做这种类型的甜品，我觉的，简直不要太简单，怎么会有这么没有技术含量的美食。我上来就挑战了千层蛋糕，要求饼皮是超薄的那种，还要求饼皮要多。那个时候正是大夏天，我第一次做，没有经验，没有技术，着急的汗直流，又是大夏天，天气本来就热，那酸爽，我差点把平底锅一起丢掉了。
用料
毛巾卷的做法
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准备好需要的食材
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碗中打入鸡蛋6个
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加入60克细砂糖
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倒入600克纯牛奶
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搅拌均匀
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搅拌均匀的溶液中倒入200克低筋面粉
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翻拌均匀
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加入50克融化好的黄油
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再次搅拌均匀
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平均分成三份，一份原味不动，一份加可可粉，一份加入抹茶粉
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分别搅拌均匀
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原味过筛
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抹茶味过筛
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巧克力味过筛
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无水无油的锅中，倒入一勺面糊，转动锅子，使面糊均匀粘满整个锅底。
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小火加热，看到面饼起泡就可以出锅了。
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注意⚠️一定要小火
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再展示一下抹茶的
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饼皮上面放一个大碗，用刀子把多余的部分去掉。这一步可以省略，但使去掉多余部分后做出的毛巾卷更好看。
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200克淡奶油，加入20克细砂糖，打发至有清晰纹路，提起可以清楚看到小尖沟。
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3张饼皮叠加放，底部向上。均匀挤上奶油。
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撒上草莓丁，你也可以换成自己喜欢的水果。
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将2遍提起向中间叠起
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从一头向另一头卷起
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再做一个芒果的。
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抹茶的做出来的颜色真心好看。
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用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏2小时左右味道更好
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切开后真的好有食欲
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老二爱吃草莓，老大爱吃芒果。齐活！
小贴士
注意⚠️一定要有耐心！
