用刀背拍打猪排,让肉里的肉汁释放出来,这样猪排吃起来更软嫩。
将腌制好的猪排依次裹上面粉、蛋液、面包屑(裹两次)。小贴士:猪排裹两次面包屑和蛋液,让烘烤时外皮更酥脆,锁住水分,确保外型美观。
在裹好面包屑的猪排上均匀涂上色拉油,放入Airfryer空气炸锅炸篮网格上,将炸篮在指示的时间和温度下启动设备:180度,16分钟;
取出装盘,即可享用美味的炸猪排。小贴士:蘸一点酸辣酱,咸香酸辣,口感更丰富!
上传你做的空气炸锅炸猪排