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山药萝卜汤

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用料  

鸡蛋 1个
山药 1根
胡萝卜 1根
香菇 5-6朵
香菜 少许

山药萝卜汤的做法  

  1. 用料合影

    山药萝卜汤的做法 步骤1

  2. 胡萝卜香菇洗净切丁，鸡蛋打散，香菜切碎末备用
    山药去皮洗净切小块，水开后上笼蒸20分钟，取出压成山药泥，备用

    山药萝卜汤的做法 步骤2

  3. 1.锅内下油，翻炒胡萝卜丁和香菇丁
    2.略微炒2-3分钟，锅内加开水，放山药泥，搅散
    3.2-3分钟后，倒入鸡蛋液，搅散

  4. 加少许盐，香菜末。done!

    山药萝卜汤的做法 步骤4

小贴士

1.加水环节，喜欢浓稠就少点水，反之。
2.喜欢味道重点的，可以撒少少胡椒粉。

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该菜谱发布于 2021-04-14 21:44:14
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