粉蒸肉-味好美

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用料  

五花肉 500克
蒸肉米粉 适量
生抽 20克
老抽 5滴
1克
豆瓣酱❗剁细❗ 15克
耗油 10克
味好美白胡椒粉 1克
味好美生姜粉 1克
味好美鲜辣粉 1克

粉蒸肉-味好美的做法  

  1. 买一块漂亮的五花肉

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤1
  2. 切片

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤2
  3. 薄厚均匀

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤3
  4. 加入1克味好美生姜粉

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤4
  5. 加入1克味好美白胡椒粉

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤5
  6. 加入豆瓣酱(剁细,是为了吃的时候没有大片辣椒片影响口感😝)

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤6
  7. 耗油

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤7
  8. 生抽,老抽,鸡精,1克白糖提鲜

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤8
  9. 加入1克味好美鲜辣味粉,把所有调料抓匀

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤9
  10. 加入适量蒸肉米粉抓匀。喜欢米粉的可以多加一点,看个人喜好

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤10
  11. 腌制30分钟

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤11
  12. 稍微摆一下盘

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤12
  13. 水开上锅蒸1小时,可以改中小火,记得锅里水量要加足。

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤13
  14. 点缀葱花

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤14
  15. 是软糯弹牙的口感,很鲜美的味道,喜欢!

    粉蒸肉-味好美的做法 步骤15
 
该菜谱发布于 2021-04-14 23:34:08
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