酸奶版低脂伪乳酪蛋糕

3 人做过这道菜

用料  

酸奶 140克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 20克
低筋面粉 35克
细砂糖 30克
玉米油 30克

酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法  

  1. 蛋黄、酸奶、玉米油搅拌至完全乳化状态。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入面粉和玉米淀粉,划Z字搅匀。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清打至湿性发泡。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 分几次加入搅好的蛋黄糊中,翻拌均匀。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入六寸模具,摔几下震出大气泡。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱120度水浴法烤70分钟。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤6
  7. 切开超级细腻。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤7
  8. 冷藏一晚更好吃。

    酸奶版低脂伪乳酪蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-15 06:13:27
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