1，把干杯泡发，蟹肉市场买现成的剥好的，把豆腐碾碎2，把豆芽铺在砂锅底部，然后铺上碾碎的豆腐，再铺上蟹肉跟干贝，然后最上面再铺一点豆芽，3，另一个锅下一点油，姜片稍微炒一下放一点水（就大概可以摸过食材的量）煮开放盐，蔬菜粉，一点鲍鱼汁活着鸡汁滚两下就可以
4，把烧开的水倒进砂锅跟食材一起煮，大火煮开再小火焖煮三四分钟最后再淋上鸡蛋液煮到凝固，撒上葱花或者香菜就可以啦。超级简单又很鲜甜美味
上传你做的闽南豆腐控
1林玲玲
