葱烧海参【最正宗的做法】

8.0 综合评分
137 人做过这道菜
葱烧海参是一道很有名的地方传统菜肴,属于鲁菜,以海参为主要原料,配以葱姜,烧制而成,口味咸鲜,清鲜适口,有浓郁的葱香味,富有营养。今天就把最正宗的葱爆海参做法分享给各位厨友们!

用料  

泡发好的海参 100克 大葱 200克
味极鲜 25克 耗油 10克
盐 半勺 水淀粉 1勺

葱烧海参【最正宗的做法】的做法  

  1. 将海参切开,为了裹上汤汁入味

    葱烧海参【最正宗的做法】的做法 步骤1
  2. 大葱切条。

    葱烧海参【最正宗的做法】的做法 步骤2
  3. 小火炸香大葱。

    葱烧海参【最正宗的做法】的做法 步骤3
  4. 大葱变软出香气,下海参,加入盐、味极鲜、蚝油,烧5分钟。

    葱烧海参【最正宗的做法】的做法 步骤4
  5. 出锅前水淀粉勾芡,用中火烧透收汁,点缀枸杞出锅。

    葱烧海参【最正宗的做法】的做法 步骤5
  6. 装盘,就可以享用了,味道好极了

    葱烧海参【最正宗的做法】的做法 步骤6

小贴士

味道超级好吃,有喜欢的朋友可以试着做做。

参照这个菜谱,大家做出 143 作品

全部143个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-15 09:24:49
21686 收藏


葱烧海参【最正宗的做法】的答疑

登录查看全部45条答疑