虾仁(新鲜去壳大虾更佳)、荷兰豆、西兰花、胡萝卜、口蘑、莴笋、海盐 |
第一步:蔬菜洗净切块,虾仁洗洗澡
第二步:虾仁内加入料酒一勺和胡椒粉少许腌制五分钟
第三步:锅内入少许油(少于大拇指的量),放入腌好的的虾仁,慢慢煎至变色(个个都是红彤彤的才好哦~)
第四步:把其他的蔬菜们一起倒入锅里面,团结友好的快速翻炒均匀(别太久,易糊锅),让每粒蔬菜都香喷喷
第五步:沿着锅边再倒入少量开水,小心不要烫到自己,加盖,中小火,焖3分钟就可摆盘啦~
第六步:关键性的最后一步,依照口味撒上灵魂黑胡椒与海盐,开吃!