炖牛腩

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喜欢牛腩这种柔软又不失筋道的肉肉,怎么炖都入味。

用料  

牛腩 1000克
土豆 2个
小葱 3根
料酒 2勺
适量
八角 2个
花椒 20粒
桂皮 1块
豌豆 适量
酱油 适量

炖牛腩的做法  

  1. 凉水下牛腩块,烧开。

    炖牛腩的做法 步骤1
  2. 加葱、姜、料酒。

    炖牛腩的做法 步骤2
  3. 捞浮沫。

    炖牛腩的做法 步骤3
  4. 撇至清汤。

    炖牛腩的做法 步骤4
  5. 加孜然粒、小茴香、桂皮、八角、花椒。电压力锅60分钟。

    炖牛腩的做法 步骤5
  6. 开锅啦,香哭了。

    炖牛腩的做法 步骤6
  7. 加上酱油、盐、土豆、豌豆,炖煮20分钟,开吃,连干三碗😂

    炖牛腩的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-04-15 10:42:19
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