小朋友超喜欢的玉米粑粑

2 人做过这道菜
买的水果玉米太多了吃不完,害怕放老了,这样做可以放很久,想吃了拿出来蒸几分钟就行😁

用料  

玉米 4根
面粉 约200克
50克
白砂糖 可放可不放

小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法  

  1. 首先要买玉米,最好是云南水果玉米,香甜多汁的

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤1
  2. 撕开皮,把玉米剥下来,不用洗,不用洗,都是干净的!玉米叶子别撕坏了,留着有用。

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤2
  3. 搅拌机里加少量水,放入玉米,搅拌成细腻的糊状。这个玉米很嫩,我加了面粉调和一下。

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤3
  4. 面粉看着加,面糊成不流动的糊状就可以了,就是用筷子挑起来不容易掉。

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤4
  5. 玉米叶子准备好

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤5
  6. 面糊加进去,放进蒸锅,大火蒸15分钟

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤6
  7. 起锅,晾冷

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤7
  8. 咬一口,非常q弹,玉米的香味充满了整个口腔,带着淡淡的甜,一次可以吃好几个。

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤8
  9. 最后剩了一点面糊,平底锅放油,煎了,简直太美味啊

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤9
  10. 小朋友已经吃了三个了😂还是要适量哈

    小朋友超喜欢的玉米粑粑的做法 步骤10

小贴士

玉米那个壳,一定要留着!!!做出来的玉米粑粑味道真的很不一样
打玉米糊的时候水别加多了,面糊太稀要加很多面粉,也可以加淀粉,都可以😊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-15 11:51:09
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