简单美味的番茄鱼

Name: 简单美味的番茄鱼
Ingredients: 1个鸡蛋; 5个西红柿; 1条鱼; 1根葱; 6片姜; 1勺料酒; 少许盐; 6瓣蒜; 1勺生抽; 适量生粉

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用料

切下来的鱼骨斩块
把鱼肉片下来
把肉片成薄片，放盐、料酒、生粉、蛋清腌制待用
起油锅，生姜、大蒜头放油里炒香，鱼骨头下锅煎至两面盛出备用，把番茄倒进去炒烂，鱼骨倒下去，加清水煮沸小火熬十分钟左右调味，开大火把鱼片倒入煮开鱼片都变白就可以了。

番茄去皮（水烧开把番茄放下去翻几下片很容易就能剥掉了）

家常菜

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该菜谱发布于 2021-04-15 11:57:27

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