超快手尖椒炒鸡蛋

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这道菜有多快手呢,就是能让我在加班到家已经10点多的时候还能想做个饭!

用料  

鸡蛋 3个
尖椒 1个
卷心菜 小半个
生抽 一勺
香油 几滴
适量

超快手尖椒炒鸡蛋的做法  

  1. 打两到三个鸡蛋,加一点凉水,打散。尖椒卷心菜切小丁后和蛋液混合,加入生抽和香油,味道淡的话再放点盐。

    超快手尖椒炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 倒入不粘锅,稍微成型后翻炒

    超快手尖椒炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 出锅

    超快手尖椒炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 配上自己做的南瓜紫薯馒头,绝了!

    超快手尖椒炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

放盐的时候要尝着放,如果一开始盐放多了,后续就不好弄了。因为生抽已经有咸味了。拿不准的话先少放或者不放,炒熟后尝咸淡,再看看需不需要加盐。
 
该菜谱发布于 2021-04-15 12:10:23
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