准备一个空碗
放2/3的面粉
面粉倒入盆中
碗中倒入1/4的开水,倒入盆中,用筷子搅拌,像图中有成团的面粉即可(这也是算水倒得多的情况)
捏成两个小团,这里我们放的水比较多,不用使劲揉捏,成团就好
挖个洞包馅,糖和面粉比例1比1
包好馅后再捏圆
案板上撒面粉,用擀面杖把面团擀成饼子
锅中倒油煎糖饼,我喜欢先大火,后小火煎
做好啦
上传你做的新手可做超详细零失败的糖饼制作