面粉中加入糖,酵母,一勺盐,加入300克水,可以先加点到后面慢慢调整,我这个加完还有点干,又加了一点点,面粉不一样,吸水性也不同
和成面团,盖保鲜膜,天比较凉,蒸锅水稍微蒸暖和一点,不要太烫,放到里面帮助发酵
花生清洗加入开水浸泡一小时左右,差不多面团就发酵好了
花生泡好用厨房纸吸干,与发酵好的面团混合在一起
面团大概做了28个,蒸锅蒸20分钟,熄火焖5分钟
漂亮
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