巧克力曲奇

Name: 巧克力曲奇
Ingredients: 100克黄油; 86克糖粉; 50克蛋液; 170克白鲨蛋糕粉; 1.5克泡打粉; 1克盐; 100克70%黑巧

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用料

1、蛋液必需是常温的。
2、黄油无需打发，这款曲奇口感是脆脆的。
3、关于巧克力的选择，我个人喜欢喝美式咖啡，因此用了70%的黑巧，如果是喜甜的小伙伴建议等量换成牛奶巧克力。
4、成品是12块直径9.5CM左右的大曲奇。

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该菜谱发布于 2021-04-15 15:32:06

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