私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~

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“豆乳小丸子、豆乳奶茶、豆乳奶盖......”
豆乳两个字在各大奶茶店的极力宣传、推荐下
成功使这种默默无闻的美食
逐渐成了大部分人的可选项和部分人的必选项✅
既然是美食
自然会被开发出很多种吃法🌟
比如昨天做的豆乳奶冻布丁www.xiachufang.com/recipe/106249683/
和今天要做的豆乳抱抱卷~

用料  

豆乳蛋糕胚
豆浆 37g
玉米油 40g
低粉 40g
黄豆粉 10g
0.5g
蛋黄 4个
蛋白 4个
砂糖 70g
柠檬汁 适量
白玉丸子
糯米粉 100g
砂糖 15g
温水 70g
豆乳奶油
淡奶油 100g
砂糖 5g
豆粉 10g
奶酪 8g

私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法  

  1. 豆浆、玉米油、低粉、黄豆粉、盐、蛋黄依次加入搅拌均匀。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤1
  2. 将蛋白、砂糖、柠檬汁搅拌均匀打发至小尖角。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤2
  3. 将两部分先预拌再混合均匀。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤3
  4. 烤盘上挤入蛋糕胚,上下火160度,烘烤18-20分钟。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤4
  5. 将糯米粉、砂糖、温水倒入碗中揉成面团。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤5
  6. 搓成小丸子煮熟捞出来穿起来。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤6
  7. 蛋糕胚切小口握起来,挤入豆乳奶油,放上白玉丸子装饰,最后撒上点黄豆粉就做好啦。

    私房主必学!好看又好吃的豆乳抱抱卷~的做法 步骤7

小贴士

小贴士
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该菜谱发布于 2021-04-15 16:20:18
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