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芒果饭

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用料  

糯米 200克
芒果 2个
椰浆 150+50克
糖 50克
盐 3克
生粉 5克

芒果饭的做法  

  1. 糯米提前泡4小时，上锅蒸20分钟

  2. 150克椰汁加50克糖和3克盐煮溶，分成3份，取2份加入蒸熟的糯米饭中拌匀

  3. 剩一份椰汁煮开，取50g椰汁加5克生粉，混合倒入，煮成浓稠状

  4. 芒果切块，糯米摆盘，浇上椰汁酱

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该菜谱发布于 2021-04-15 17:48:01
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