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虾滑汤

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用料  

虾仁100 克
鸡蛋清 半个
料酒 一小勺
淀粉 一小勺
盐 适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
生姜粉 适量
番茄膏 2勺
番茄酱 适量

虾滑汤的做法  

  1. 准备一点虾仁，洗干净沥干水份

    虾滑汤的做法 步骤1

  2. 虾仁剁碎

    虾滑汤的做法 步骤2

  3. 放碗里，加盐、黑胡椒粉、生姜粉、蛋清、料酒、淀粉调味

    虾滑汤的做法 步骤3

  4. 用筷子搅拌上筋

    虾滑汤的做法 步骤4

  5. 热锅冷油放一个去皮切碎的番茄，炒到出沙，我喜欢用番茄膏，这样味道更加浓郁

    虾滑汤的做法 步骤5

  6. 番茄膏炒出香味

    虾滑汤的做法 步骤6

  7. 加热水再挤上番茄酱小火煮开

    虾滑汤的做法 步骤7

  8. 用筷子放入虾滑

    虾滑汤的做法 步骤8

  9. 全部放入煮至虾滑熟透，加点盐、白胡椒粉调味即可出锅

    虾滑汤的做法 步骤9

  10. 自己做的虾滑汤味道很好，家人都抢着吃，每次连汤都喝光！

    虾滑汤的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-04-15 18:15:02
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虾滑汤的答疑

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