新手芝士焗虾(空气炸锅版)

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参考了下厨房里面很多的芝士焗虾,家里只有空气炸锅,个人喜爱甜口,所以在众多高手菜谱的指导下写了个新手快手空气炸锅版芝士焗虾。非常简单。

用料  

4只
马苏里拉芝士碎
黑胡椒
柠檬 没有柠檬就用料酒
欧芹碎 可有可无

新手芝士焗虾(空气炸锅版)的做法  

  1. 虾开边,尽量用大虾,好操作一点。开完边之后挤一点柠檬汁、一点点盐、黑胡椒腌一下,没有柠檬也可以用料酒代替。开边虾教程可以参考www.xiachufang.com/recipe/100644085/?group=share_title_a

    新手芝士焗虾(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 空气炸锅180度,3分钟。有条件的还可以用黄油炒香蒜末,铺在虾上再开启空气炸锅,这样更香。

    新手芝士焗虾(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 撒一点点糖(咸口就不用撒了),铺上芝士碎,撒欧芹碎。空气炸锅180度,4分钟

    新手芝士焗虾(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 出锅!

    新手芝士焗虾(空气炸锅版)的做法 步骤4

小贴士

1.虾开完边可以用剪刀胡乱剪一下肉,防止进锅加热虾卷起来不好看
2.适当撒一点点糖可以提升芝士的奶香味,我这里用的是含盐的芝士碎了,所以只在腌虾的时候放一点点盐
3.空气炸锅底部铺上烘焙纸或者锡纸可以方便用后清洗

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

全部90个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-15 19:09:42
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