鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤

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又是补交味好美香辛料作业~鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤。

用料  

鸭血 1盒
嫩豆腐 1盒
梅林午餐肉 一小块
草菇 6-7个
鸡毛菜 1小把
生姜 2片
2克
啤酒 3大勺
白胡椒粉 2小勺
蘑菇精 1小勺

鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法  

  1. 先来个食材合影,发现还是漏拍了午餐肉。

    鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法 步骤1
  2. 热锅放油,先放2片生姜,再把切好的鸭血过过油,然后倒入三勺啤酒。

    鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法 步骤2
  3. 加入切好的豆腐,加水,我是加了三碗。盖锅盖,大火烧滚。

    鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法 步骤3
  4. 打开锅盖,加入切好的午餐肉,草菇,鸡毛菜。等烧滚加入2克盐,2小勺白胡椒粉,1小勺蘑菇精搅拌均匀,鲜汤就烧好了。关火,出锅。

    鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法 步骤4
  5. 鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤,欢迎来品尝!

    鲜掉眉毛的鸭血豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

烧汤看自家人数多少加水;
调料入锅也可先尝咸淡再添减盐量;
另外蘑菇精也可不放,我是正好有之前申领的太太乐的蘑菇精,其实日常烧菜我是不大吃味精鸡精之类的,有吧也不能浪费。

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2021-04-15 19:11:34
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