五彩饭

1 人做过这道菜
想偷懒的时候就烧一餐😅
名好听,食材简单,多少量按你喜好,咸肉太多,太咸了,不要怪我🤭

原料
大米(长粒)
五花咸肉
香肠
胡萝卜
土豆
豌豆
油,生姜

用料  

用量随意

五彩饭的做法  

  1. 全部切丁

    五彩饭的做法 步骤1
  2. 热锅,加油(稍多点),油热生姜片爆香后放咸肉和香肠,煸炒至肉发白,洒料酒。

    五彩饭的做法 步骤2
  3. 加入豌豆,土豆,胡萝卜稍翻拌

    五彩饭的做法 步骤3
  4. 把全部菜料倒入已经泡发过半小时的大米中,水量基本没过食材,由于没有会出水的食材,按平时煮饭的水量即可。
    电饭煲按精煮煮饭键,50分钟。闷10分钟。

    五彩饭的做法 步骤4
  5. 好啦,稍翻拌一下,淡的话加点盐。
    再配个汤,一餐搞定。

    五彩饭的做法 步骤5

小贴士

1,长粒米的粘性小,烧好饭比较成粒。
2,炒咸肉的油稍多点,太干的饭不好吃。偶尔吃一下也没关系,个人意见。您随意。
3,豌豆多点好看…呵呵
4,最后放盐,比较安全✌

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该菜谱发布于 2021-04-15 19:25:20
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