猪颈骨棹水后放沙锅煲，可以多加上水，因为要勺起部分汤做紫菜蛋花汤。
骨头煲成这样汤水的时候就勺起一部分汤备用
把生抽倒入剩下的汤和骨头继续煲十分钟
然后加入榨菜和泡好的腐竹，再煲几分钟，腐竹软熟了，再加点香菜
完成！这我家女儿最喜欢吃的炖肉！
在刚才勺起的汤里放入紫菜，打个鸡蛋花，盐适量，下点香菜或香芹，美味营养的紫菜蛋花骨头汤也完成了！
上传你做的一物多食之猪颈骨
何家厨娘
