拿三个鸡蛋用水煮或者是用蒸蛋器蒸熟,可以蒸的稍微有点溏心味道更好。用筷子或者勺子切成小块。
切好鸡蛋后倒入1-2勺香油或者橄榄油。
撒入一点盐,这个盐的量根据自己的口感调节,稍微搅拌一下。
撒入拌饭海苔碎,海苔碎是酥的还有芝麻,技能增加口感,又能补钙。
把以上这些混合均匀,鸡蛋可以夹的碎一点,方便夹到面包里。
拿个盘子,取两片面包。我用的是独立包装的奇亚籽全麦面包,低脂肪奇亚籽还能增加饱腹感。
把面包里挤上喜欢的沙拉酱,我用的是千岛酱,里面有酸黄瓜粒,酸酸的很清爽。小孩子们一般会比较喜欢香甜口味的。这个都可以换自己喜欢的。
把拌好的鸡蛋沙拉放到面包里面铺平,我是临时起意用了家里的现有食材。如果有生菜,火腿,芝士这些也可以加进去,内容和营养就会更丰富了。
夹起来,开吃吧!
我们家的大朋友我老公超级喜欢这个吃法,隔不了2天就强烈要求吃一下。