香菇卤肉

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香菇卤肉鸡蛋,这是送饭神器,想减肥的你就不要做,要不然好吃到会停不下来的。

用料  

五花肉 适量
洋葱 半个
干香菇 50克
八角
桂皮 半块
香叶
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
鸡蛋 6个
1个
干葱头 1个
黄酒 适量
香菇蚝油 适量
蚝油 适量

香菇卤肉的做法  

  1. 五花肉切细条。

    香菇卤肉的做法 步骤1
  2. 香菇泡发好挤干水,放搅拌机轻搅下,不要搅太碎。

    香菇卤肉的做法 步骤2
  3. 五花肉也是要留有小颗粒。

    香菇卤肉的做法 步骤3
  4. 鸡蛋蒸好泡冷水去壳。

    香菇卤肉的做法 步骤4
  5. 备用

    香菇卤肉的做法 步骤5
  6. 洋葱也搅拌,葱头和蒜也搅拌好。

    香菇卤肉的做法 步骤6
  7. 锅热油炒到有一点金黄色。

    香菇卤肉的做法 步骤7
  8. 倒入洋葱和蒜葱头炒。

    香菇卤肉的做法 步骤8
  9. 倒入香菇翻炒。

    香菇卤肉的做法 步骤9
  10. 放入八角香叶冰糖桂皮炒。

    香菇卤肉的做法 步骤10
  11. 放酱料,黄酒。

    香菇卤肉的做法 步骤11
  12. 炒到这颜色就放入压力锅中。

    香菇卤肉的做法 步骤12
  13. 鸡蛋放上面,倒入适量热水不用盖过鸡蛋。放入电压力锅盖上盖子40分钟即可。

    香菇卤肉的做法 步骤13
  14. 准备好了倒一点素食香菇蚝油。

    香菇卤肉的做法 步骤14
  15. 好了,太香了。

    香菇卤肉的做法 步骤15
  16. 比外面的还要好吃。

    香菇卤肉的做法 步骤16
  17. 香~~

    香菇卤肉的做法 步骤17
  18. 开饭。

    香菇卤肉的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2021-04-15 20:21:01
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