孩子抢着吃的红烧萝卜粉丝

7 人做过这道菜
萝卜的营养价值不输人参,但做不好孩子就不爱吃。这道菜是孩子爸爸经过反复尝试,研发出来的下饭菜,孩子每次都抢着吃。

用料  

水萝卜 4根
老抽 半勺
生抽 2勺
2克
粉丝 1把
2勺

孩子抢着吃的红烧萝卜粉丝的做法  

  1. 粉丝用温水泡10分钟。软了以后中间剪一刀,避免过长。

    孩子抢着吃的红烧萝卜粉丝的做法 步骤1
  2. 水萝卜削皮,切滚刀块,热油下锅煸,直到变色变软,加入老抽,生抽,糖,盐。

    孩子抢着吃的红烧萝卜粉丝的做法 步骤2
  3. 翻炒2分钟后,加入粉丝,翻炒均匀,即可出锅。

    孩子抢着吃的红烧萝卜粉丝的做法 步骤3

小贴士

1,高阶的做法是煸完萝卜盛出来,炒糖色,然后再把萝卜放进去,后面步骤一下,这样更好吃。
2,也可以用白萝卜代替水萝卜。
3,加调料后要让萝卜充分裹上汁水,然后再放粉丝,不然汁水都被粉丝吸走了~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-15 21:05:35
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