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山药萝卜烧排骨

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美政波波的厨房  美政波波
朋友从河南寄来铁棍山药，和排骨一起煮，好吃

用料  

山药 1根
胡萝卜 1根
排骨 400克
葱姜蒜 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
冰糖 适量
八角 3个
鸡精 1勺

山药萝卜烧排骨的做法  

  1. 准备好食材

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤1

  2. 排骨放冷水、料酒、姜片，焯水烧熟

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤2

  3. 山药削皮，切成块状放，浸泡在水中

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤3

  4. 胡萝卜切成块

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤4

  5. 油热后煎排骨

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤5

  6. 加酒、生老抽、冰糖、葱姜蒜、八角、水，炖煮

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤6

  7. 倒入山药、胡萝卜

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤7

  8. 熟透，收汁，加鸡精

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤8

  9. 撒葱花，出锅，装盘

    山药萝卜烧排骨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-04-15 21:41:02
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