菠菜猪肝粥

Name: 菠菜猪肝粥
Ingredients: 菠菜; 猪肝; 米饭; 盐

7.2 综合评分

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小虾米啦

---经期补血
经期时身体会大量流失铁元素，这个时候就应该多喝菠菜猪肝汤啦～尤其适合贫血的MM～刚好晚上剩下点米饭，滚个粥正好当宵夜了！

用料

菠菜
猪肝
米饭
盐

菠菜猪肝粥的做法

先将猪肝洗净切片后焯几分钟，不见血水即可，捞出备用
菠菜洗净在开水中焯一会捞出过冷水，拧干切碎备用
锅内烧放水烧开，把米饭丢进去，滚至稍微粘稠
放入焯好的猪肝和菠菜，放盐调味，搞定

小贴士

1.怕猪肝腥味的可以先用料酒腌一会，用冷水洗净后再焯水
2.有时间的可以用砂锅熬粥底，煮出来的粥更美味～

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该菜谱发布于 2012-09-20 00:27:27

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