日式蜜煮黑豆（简单快捷）
7.7
综合评分
13
人做过这道菜
coco_92
用料
日式蜜煮黑豆（简单快捷）的做法
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将200黑豆洗净控水备用
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锅中加入900克清水，将所有调料放入锅中煮至冰糖融化放凉，加入洗净的豆子泡10小时以上
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将泡好的豆子连同酱汁一起倒入电饭锅中，按煮饭档到程序结束，如果没熟再按一个煮饭程序，当黑豆变得软糯,并且很完整这样的状态就可以啦，如果汤汁过多，可将豆子连同酱汁倒入锅中大火收汁即可
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黑豆做好了，甜甜的带有一丝丝微咸，作为餐前小菜营养又好吃！
小贴士
1.糖量可根据喜好适当增减
2.煮豆子的水一定要盖过豆子否则不容易熟
3.家人喜欢味道浓郁有嚼头的，所以我把汤汁收干了，也可以留些汤汁泡在豆子里。
2.煮豆子的水一定要盖过豆子否则不容易熟
3.家人喜欢味道浓郁有嚼头的，所以我把汤汁收干了，也可以留些汤汁泡在豆子里。
