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日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方

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蟹黄煲有点油的厨房  蟹黄煲有点油
美汤汁搭配着米饭，总能吃光光。
这个配方的灵魂也是酱汁，超级简单快手。

用料  

鸡蛋 1个
料酒 1勺
洋葱 半个
淀粉 1勺
生抽 1勺
盐 少许
糖 少许
老抽 半勺
肥牛卷 200克
芝麻 装饰
蚝油 1勺
清水 少许
米饭 1碗

日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法  

  1. 肥牛卷200克、鸡蛋1个、洋葱半个、秘制酱汁

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤1

  2. 秘秘制酱汁配方

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤2

  3. 肥牛卷热水焯熟，捞出。

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤3

  4. 平底锅放油、加入洋葱丝炒软，再放入肥牛卷一起翻炒

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤4

  5. 倒入秘制酱汁煮至快收汁

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤5

  6. 米饭装进碗里，四周码上洋葱肥牛、倒入酱汁，中间码一颗溏心蛋，撒点芝麻。

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤6

  7. 开吃～

    日式照烧肥牛饭‼️附复刻酱汁配方的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-16 10:30:48
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