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排骨豆角

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美美_LL的厨房  美美_LL

用料  

排骨 1斤左右
豆角 1斤左右
老抽 1勺
味极鲜 2勺
料酒 1勺
八角 2个
葱花 适量
干辣椒 2个
花椒 少许
盐 适量
白糖 半勺
蒜 3瓣

排骨豆角的做法  

  1. 花椒煮水，水开后放入排骨，去除肉腥和血沫，小火煮20分钟

    排骨豆角的做法 步骤1

  2. 锅里放油烧热，放入八角，葱花和干辣椒爆香

    排骨豆角的做法 步骤2

  3. 下豆角炒至半生

    排骨豆角的做法 步骤3

  4. 同时将老抽，味极鲜，料酒，盐，白糖，蒜调制一起备用

    排骨豆角的做法 步骤4

  5. 下排骨，加入开水，没过排骨和豆角，放调好的酱料，水开后撇去浮沫

    排骨豆角的做法 步骤5

  6. 小火炖30分钟，大火收汁即可！

    排骨豆角的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-16 10:36:29
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