排骨 | 250g |
淮山药 | 两手掌长度 |
大米 | 1杯 |
味好美生姜粉 | 一丢丢 |
生粉 | 一丢丢 |
盐 | 小勺 |
芝麻油 | 一点点适量 |
瑶柱(可选) | 小颗一小把(大元贝瑶柱3粒) |
味好美胡椒粉 | 按喜欢的量放 |
葱花 | 按喜欢的量放 |
准备好材料~
大米洗好,提前用一丢丢盐和芝麻油拌匀放冰箱里腌一个上午或者一晚
淮山药切小块
排骨提前用生姜粉淀粉一丢丢油一丢丢水腌好,可以提前一晚
瑶柱泡发好撕成丝(忘了拍_(:3」∠)_)
味好美生姜粉代替姜丝
开始煮粥!
烧开水督督督
倒入腌好的米和瑶柱丝督督督熬粥底~
记得搅拌😂
十分钟分钟后放入腌好的排骨督督督
再十分钟后放入淮山药督督督(喜欢棉一点的也可以上一步和排骨一起放入)
煮至棉绸,腌过的米很快就能煮开花~
加入盐调味
就可以装碗啦(◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞
按个人口味撒葱花味好美胡椒粉
滴两滴麻油
完成~