红烧鸡翅根炖土豆
11
人做过这道菜
娜娜食堂
鸡肉低脂，与土豆搭配营养美味！
用料
红烧鸡翅根炖土豆的做法
-
鸡翅根泡水2个小时去血水！
-
凉水下锅，水开了焯30秒！
-
准备好香辛料！
-
起锅倒油，油温五成热，放入冰糖，中火熬制焦糖色，不要糊了，否则苦了！
-
这个颜色刚刚好！
-
加入香辛料，煸炒两分钟，加入上述所有调料，加入热水，没过鸡翅根，大火烧开，转中小火炖15分钟！
-
黄心土豆切滚刀块备用！
-
15分钟以后，加入黄心土豆再炖8分钟左右！
-
香喷喷的鸡翅根炖土豆出锅了！
-
最后撒上迷人的小葱花，开吃！
小贴士
鸡翅根鲜香，土豆软糯，配大米饭绝了
