美味黑糖麻薯在家轻松做
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人做过这道菜
Ms小乐乐
之前去台湾游玩，大街小巷卖各种麻薯，还有现场包的，感觉特别好吃。
原来这么简单，在家就能轻松吃到哦。
快跟我一起试试
原来这么简单，在家就能轻松吃到哦。
快跟我一起试试
用料
美味黑糖麻薯在家轻松做的做法
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首先我们来做一下馅料，一把花生约50g，放入烤盘180度烤7分钟左右，至图片效果，脱皮
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那一个小碗，装入去皮花生、黑芝麻2勺、白芝麻2勺、黄砂糖2勺。
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砂糖我用的这个，大家用普通砂糖也可以
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料理机打碎，我的料理机坏了，土方法，装入一个结实的袋子，用擀面杖擀碎。
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盛出备用，可以尝一下甜度，不够甜可以再加点糖
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30g红糖+120g水 煮开至糖全部融化
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取一个大碗加入70g糯米粉+20g玉米淀粉
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糖水冲到面粉中，搅拌成糊糊
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上锅蒸20分钟，中小火即可
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趁热加入10g黄油，抓匀
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最好戴上手套操作，否则会粘手，取一块麻薯包上馅料，再在馅料里面滚一圈，就可以吃啦！
小贴士
1、喜欢豆沙可以包豆沙、椰蓉可以包椰蓉哦。
2、由于馅料很散，包的时候可能会不太容易包，反正都是要吃的，不用包得多漂亮😄
2、由于馅料很散，包的时候可能会不太容易包，反正都是要吃的，不用包得多漂亮😄
