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香酥鸡排

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鸡胸不仅是低脂高蛋白的饮食，而且还含有大量的铁元素，还有长期的饱腹感，因此适合于减肥的人群。

用料  

鸡胸肉 1块
姜片 2片
鸡蛋 1个
面包糠 100克
盐 适量
料酒 1勺
香葱 1根
嫩肉粉 1勺
黑胡椒 1勺

香酥鸡排的做法  

  1. 准备一块鸡胸肉分成三个薄片

    香酥鸡排的做法 步骤1

  2. 加葱，姜，盐，黄酒，耗油，嫩肉粉，黑胡椒粉，抓拌均匀，加一个蛋清继续抓拌，最后抹点油锁住水分腌制半小时以上

    香酥鸡排的做法 步骤2

  3. 腌制好的鸡肉裹上面包糠

    香酥鸡排的做法 步骤3

  4. 平底锅里放少量油小火烧热放入鸡排，两面见黄

    香酥鸡排的做法 步骤4

  5. 拿出来切块开吃ᥬ🌝᭄ᥬ🌝᭄ᥬ🌝᭄

    香酥鸡排的做法 步骤5

小贴士

鸡排分片用刀背拍打均匀，这样口感更好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香酥鸡排

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-16 13:15:20
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香酥鸡排的答疑

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