酱炖气泡鱼🐠

1 人做过这道菜
爱吃气泡鱼,煎着,炖着,烤着。。。

用料  

7-8条
3-4片
4-5瓣
小葱 半根
黄豆酱 1大勺
花椒 10粒
香叶 1-2片

酱炖气泡鱼🐠的做法  

  1. 锅中加油,放葱姜蒜花椒香叶(吃辣的可以放个红辣椒)爆香,

    酱炖气泡鱼🐠的做法 步骤1
  2. 加入黄豆酱翻炒均匀,加入适量的水

    酱炖气泡鱼🐠的做法 步骤2
  3. 水开后加入处理好的气泡鱼(我划了刀,方便入味,也可以不划),慢火炖煮大约20分钟,就可以出锅了

    酱炖气泡鱼🐠的做法 步骤3

小贴士

1/爱吃韭菜的的亲可以出锅前放入适量韭菜,闷熟就可以了
2/黄豆酱根据自己口味选择咸口或是甜口

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-16 13:48:28
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酱炖气泡鱼🐠的答疑

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