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板栗姬松茸猪骨汤

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平_wseq的厨房  平_wseq

用料  

猪骨 600克
墨鱼 1只
板栗 200克
姬松茸 100克
眉豆 10克
姜片 3片

板栗姬松茸猪骨汤的做法  

  1. 板栗买回来后，用热水焯过，这样表面的皮就可以完全剥净。

    板栗姬松茸猪骨汤的做法 步骤1

  2. 墨鱼浸泡后将表面的黑衣除去。

    板栗姬松茸猪骨汤的做法 步骤2

  3. 将姬松茸和眉豆用水浸泡约半小时。

    板栗姬松茸猪骨汤的做法 步骤3

  4. 猪骨焯过后，然后所有材料放进瓦煲裏，就可以开始煲了。

    板栗姬松茸猪骨汤的做法 步骤4

  5. 香味四溢，浓香可口

    板栗姬松茸猪骨汤的做法 步骤5

小贴士

加入墨鱼的作用是令到整个汤有海鲜的香味。再加上姬松茸独特的香味，完全配合在一起。

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该菜谱发布于 2021-04-16 15:07:59
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