记录一下:荠菜肉馅的比例(可包馒头、馄饨、汤圆)

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用料  

肉末 280克
60克
3克
3克
鸡精 2克
胡椒粉 1克
生抽 6克
鱼露 10克
烫熟的青菜 60克(挤干的)
烫熟的荠菜 80克(挤干的)

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  1. 1:肉末中分次加入水,将肉末拌匀拌上劲;

    2:加入所有调味料,拌匀上劲;

    3:加入切碎的荠菜和青菜和肉末拌均匀;

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  2. 包了包子

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  3. 包了荠菜鲜肉馅的包子;

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  4. 准备蒸包子……

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  5. 胖子们出锅喽😊

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该菜谱发布于 2021-04-16 15:54:17
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