你从没吃过这样的五花腊肉

Name: 你从没吃过这样的五花腊肉
Ingredients: 1块腊肉; 1小把野葱; 1小把折耳根; 3片姜; 4个（能吃辣的可以多放一点辣椒）干辣椒; 1勺鸡精; 因为腊肉本身就有盐味，这里我就没有放盐。盐

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一块极好的腊肉，只需要最简单的烹饪。

做腊肉的初衷，是为了更好的储存那些容易腐败变质的新鲜肉类，时至今日，腊味不仅让我们收获了与鲜食截然不同的味道，更是慰藉着远在他乡游子的心。

用料

腊肉本身就有咸味，吃不了太咸的可以减盐或者不放盐。

自家秋的柏树枝烟熏腊肉，正宗湘西味道。

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2021-04-16 16:21:14

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