黑芝麻花卷

小美做馒头的食谱：2分钟揉面结束后，取出面团分成2等份，先把其中一份在揉面垫上撒适量面粉用手揉一下，让干面粉呛到面团里。然后用擀面杖擀成长方形，尽量薄厚均匀一致。

取适量的黑芝麻酱（黑芝麻酱用小美打的，还加了一部分小美打的花生🥜酱，花生黑芝麻酱中加适量玉米油或椰子油，调和均匀。）用刮刀轻轻在面片上抹开，抹均匀。上下留出点空不抹好收口。

叠成3折，擀面杖轻轻擀出空气。硅胶刀分切成宽窄不一的小条。宽的在下窄的在上叠起来。

用一根筷子蘸点面粉，稍微用力压在中间，抽出筷子后再捏住两端轻轻拉伸长，用筷子在放在中间，捏住两头，筷子绕两圈，把两头捏紧收口藏在下面，稍微整理一下花卷。

家属拍的视频……凑合着看看，大致整形就是酱紫……o(≧v≦)o

全部做好，发酵至1.5倍大小，水开上锅蒸10分钟，先不开盖子再焖几分钟，取出盖纱布晾凉。用保鲜袋装好，吃不完的及时冷冻保存。

超好吃！芝麻味好香浓！

超好吃！好看又好吃😋！

好吃的花卷卷！

好看！

生胚也美美哒！