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低碳可生酮无油无糖蛋挞

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珈呓的厨房  珈呓
根据 原方cover小红📖：橘子酱🍊要自律
改良，留方自用

用料  

鸡蛋 1个
椰子面粉 20克
洋车前子壳粉 6
水 26克
塔皮部分↑
蛋挞液↓
鸡蛋 2个
牛奶或豆浆（推荐黑豆的） 牛奶220克/豆浆160克
赤藓糖醇（自行调整） 20克
塔液很多！塔皮部分能做四个，这些塔液可以做八个外加一个烤布蕾！

低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法  

  1. 塔皮部分混合均匀，揉成一个可能会微微微干裂的小面团

    低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法 步骤1

  2. 模具里压实
    烤箱180℃五分钟左右，烤到可以脱模又不完全熟 一点点干硬的状态

  3. 塔液部分（豆浆的更好吃！！豆浆的更好吃！！）混合均匀，建议电动打蛋器打一下，手打得多打一会一定要注意鸡蛋完全打散

  4. 塔液过滤一次（也可以不滤）

  5. 塔液入塔皮   烤箱210℃25分钟（根据自家烤箱脾气调整）

    低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法 步骤5

  6. 超级嫩滑！入口即化🥳

    低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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低碳可生酮无油无糖蛋挞相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-16 16:55:51
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