芝士饼干条

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这款简单易做的小零食推荐给家里有小宝宝的妈妈们!
芝士就是力量!
春天是孩子长高的季节,多吃芝士补钙。
4-6月是孩子长个儿黄金期,我是一听到相关话题就忍不住要去实践的[偷笑]!
味道好好吃!孩子吃得停不下来😄
在家的小零食、春游外出小点心、装进盒子里也是美美的伴手礼哟!

用料  

黄油 85克
芝士(马苏里拉) 100克
低筋面粉 150克
糖粉 50克
鸡蛋 1颗
2克

芝士饼干条的做法  

  1. 将在室温软化后的黄油放入主锅

    芝士饼干条的做法 步骤1
  2. 30秒/速度3打成泥状

    芝士饼干条的做法 步骤2
  3. 1、鸡蛋打成蛋液,加入30克(剩余部分一会需要刷饼干表面)
    2、加入50克冰糖粉,1分钟/速度3混合

    芝士饼干条的做法 步骤3
  4. 再加入150克面粉和100克芝士碎、2克盐,30秒/速度1-2-3-4-5-6混合

    芝士饼干条的做法 步骤4
  5. 再1分钟揉面

    芝士饼干条的做法 步骤5
  6. 面糊很稀,建议将揉好的面糊用刮刀棒舀到铺有保鲜袋的碗里

    芝士饼干条的做法 步骤6
  7. 1、用擀面杖擀薄成长方形
    2、再放进冰箱冷冻至少20分钟

    芝士饼干条的做法 步骤7
  8. 1、冻硬后剪开保鲜膜,切成细条状(我这个切粗了),烤盘建议垫上烘焙油纸。
    2、同步预热烤箱170度

    芝士饼干条的做法 步骤8
  9. 均匀刷上蛋液,还可以撒上熟的白芝麻装饰

    芝士饼干条的做法 步骤9
  10. 放入烤箱中层,170度/18-20分钟,颜色变金黄即可

    芝士饼干条的做法 步骤10
  11. 做好的饼干冷凉即可使用,满屋飘香,大人孩子都吃得停不下来!

    芝士饼干条的做法 步骤11

小贴士

切薄一点更好看哟!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芝士饼干条相关分类

该菜谱发布于 2021-04-16 17:25:33
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