蛋 | 1个 |
牛奶 超市袋装180 | 克 |
糖 自行按口味添加 | 克 |
蛋挞皮拿出来稍稍解冻一下就好,时间长短其实没太大差别……一般拿出来一会儿,材料准备好就可以了
把蛋和牛奶糖一起混合搅拌均匀即可,我的炸锅一次只能做7个,所以一般我放一个鸡蛋即可,牛奶我直接选超市里那种袋装的180g的牛奶,糖我都是随机加,但是不喜甜的,可以少一点,所以我就不加炼乳和其他了。
本人懒癌患者,所以中间我也不过筛哈哈哈哈,喜欢加水果的也可以切小块加一些进去,由于会膨胀,一般倒个7,8分满就好了。
空气炸锅180度,我没有预热,直接放进去10分钟左右就可以了,每个锅都有自己的脾气,要慢慢磨合时长。
这是做好,膨胀起锅的样子,放一会儿就会像前面几张图一样凹陷,外酥里嫩那种~吃起来味道还可以,这是我第一次尝试做蛋挞,简直是零失败的战绩。