剩饭 | 2碗 |
马苏里拉 | 看需求 |
洋葱 | 小半个 |
鸡蛋 | 1个 |
口菇(白蘑菇) | 3个 |
土豆(小的) | 2个 |
香肠 | 1根 |
白虾(随意) | 3只 |
芹菜 | 2根 |
卤肉酱(罗莎牌) | 1包 |
首先划重点~焗饭好不好吃就靠它~!!
直接在罗莎买它!!一次可以多买几包,懒人福音!!
焗饭,盘他!
卤肉饭,盘他!
卤肉面,盘他!
保质期一年,放冰箱冷藏就好!
要是你自己会做那就当我没说😂
好勒,下面开始焗饭准备工作
1.一袋卤肉酱(罗莎牌)
2.把家里喜欢吃的蔬菜从冰箱里找出来(胡萝卜,土豆,洋葱,西蓝花,新鲜口菇白色那种,香菇,莴笋,芹菜,等等,这些自己搭配,就自己口味来),荤菜(香肠,🦐,培根,火腿肠,等等)
3.剩饭请从冰箱里取出来
4.你想吃什么就把什么洗干净,切丁切片都可以,我上次做的放了(胡萝卜半根切丁,土豆两小个切丁,洋葱切丁,芹菜一根切丁,香肠一根切片,三只白虾剥壳切丁)我煮饭的时候放了藜麦,所以焗饭里面有藜麦。
5.开火放油(不用太多),把所有的菜放在锅里翻炒,中火就行,炒热,放卤肉包(一整包)翻炒到卤肉包的油化了,关火,加一点黑胡椒,没有可以不用。
6.然后把米饭丢进去,用锅铲把米饭和菜拌匀
7.放在烤碗
8.用勺子在米饭中间弄个小洞,敲个生鸡蛋进去
9.芝士放起来!厚铺,铺满,看不到米饭。芝士不是用来做为三明治或者汉堡包那种正方形的!要烘焙芝士!厚铺!
10.烤箱预热180度10分钟,把铺满芝士的半成品送入烤箱,180度20~25分钟。每个人的烤箱都有脾气,20分钟看芝士颜色,要是还是淡黄色,那就在加时间5分钟5分钟的➕,要是芝士不上色,最后那就200-210度5分钟,温度高,芝士容易上色。
焗饭就好啦
总结~
剩饭,卤肉酱,冰箱里各种蔬菜切丁,肉类切片,放锅里小火翻炒,随便炒一下就可以,不用炒熟,放酱,米饭拌匀,出锅放到碗里,弄个洞,打个蛋,放很多芝士,看不到饭,预热烤箱,进烤箱,开吃~(洋葱必备,其实口菇也好吃)
好吃的焗饭你值得拥有😎
刚烤出来的饭很烫,所以手机先拍照咯😃
真的比外面买的好吃😋