宫保杏鲍菇
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茹絮的美食生活
这次用杏鲍菇做成了宫保杏鲍菇，非常不错，感觉比肉还好吃呢～～～
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 花生米 | 50克 |
| 葱伴侣6月香豆瓣酱 | 1勺 |
| 六月鲜特级酱油 | 1勺 |
| 味达美醇香米醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
| 食用油 | 适量 |
宫保杏鲍菇的做法
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准备好材料
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杏鲍菇洗净切丁，青红椒去籽切丁，葱姜蒜切末
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取一个碗调酱汁：1勺六月鲜特级酱油+2勺味达美醇香米醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用
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锅中烧开水，放入杏鲍菇焯至变软
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捞出沥干水分备用
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锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
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加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味
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加入青红椒，炒至断生
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加入杏鲍菇，翻炒均匀
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加入酱汁
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大火收汁
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加入花生米，翻炒均匀即可
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成品图
